种植出的“玉芙蓉”银耳经江西省检测中心检测得出,其胶原蛋白含量和钙含量都高于普通银耳。鲜菇能自然保存20天,朵叶肥厚。基于“玉芙蓉”银耳的高品质,它可作为家常菜炒食,亦可下火锅煮食,口感极佳,它改变了银耳以往只能炖汤的食法。